230.00 руб.

В наличии

Гуммиарабик, Рафинированная пшеничная мука, Асафетида.

SKU: 0568 Категория:

Описание

Пряностью является млечная смола, которая выделяется из корня растения, а затем высушивается. Асафетиду обычно смешивают с пшеничной мукой, это нормально, ведь иначе пряность представляла бы собой слипшийся комок.

Специя обладает ярко выраженным пряным ароматом, напоминающим смесь лука и чеснока, только более тонким.

Зачастую асафетидой заменяют лук или чеснок в блюдах.

Она прекрасно сочетается с бобовыми, с мясными и овощными блюдами, с бульонами и гарнирами.

Асафетида нормализует пищеварение, помогает при несварении, нормализует микрофлору, борется с кишечными паразитами.